Deze passitivo is werkelijk een grote Italiaanse wijn. Onder meer dankzij het topjaar 2014 en een uitzonderlijk proces, nl. 'il giro del piccolo'. Kort gezegd worden de rijpe druiventrossen ingebonden, met super geconcentreerde druifjes boordevol aroma’s en smaak tot gevolg. Deze diep donkerrode wijn is een echte Italiaanse charmeur, bulkend van donker fruit en kruiden. In de mond een verrukkelijke, flatterende, volle, bijna zwoele smaak.
Bewaartijd: 2020 |
De Silva familie is reeds de vijfde generatie wijnbouwers en terecht zijn ze fier op hun verdiende titel: “The most awarded winery“ in Chili. Deze Carmenère is dan ook een parel uit de “grand cru” vallei van Chili. In het glas schittert een prachtige, dynamische diepdonkere rode kleur. Hij geeft een geweldige neus met impressies van cassis, bramen, donkere kersen en een heerlijke kruidtoets achteraan. Zoals steeds is de Carmenère fluweelzacht, perfect in balans met dat fantastische fruit in de afdronk.
Bewaartijd: 2019 |
De beroemde Priorat wijngaarden uit Catalonië spreken reeds jaren tot de verbeelding voor elke wijnliefhebber. Deze schitterende Spaanse topper krijgt steevast hoge internationale scores bij o.a. R. Parker, Penin, Vinum en zelfs 9,3/10 in de Catalaanse wijngids! Aroma’s van rode vruchten en zwarte kersen stuiven het glas uit, gevuld met een jeugdig, dynamische purpere wijn. Onmiddellijk proeft men die mooie rijpe Grenache en Syrah druiven. Krachtig, romig, expressief van smaak, doch tegelijk zacht en fris met een zinderende finale.
Bewaartijd: 2019 |
eze schitterende wijn is een blend van Negroamaro, Primitivo en Malvasia Nero. Na 12 maanden vatrijping krijgen we ook hier een robijnrode wijn met een lichte oranje glans. De heerlijke aroma's wijzen op een groot evenwicht tussen rijp fruit en zeer zachte tannine, in combinatie met geuren van cassis, frambozen en gedroogde vijgen. In de mond is deze blend sappig en gul, vol van fijn fruit. De kruidigheid van de Negroamaro wordt hier getemperd door de Primitivo en de Malvasia wat resulteert in een fijne delicate afdronk. Een echte must voor de Italian wine lover.
Bewaartijd: 2019 |
Deze speciale cuvée geselecteerd uit de beste druiven is een rasechte Graves namelijk genereus en enorm flatterend. Geoogst op een mooi gelegen perceel grenzend aan de wijngaarden van Pessac-Léognan. Bijzonder aangenaam, delicaat in geur en smaak en opvallend harmonieus. Terecht bekroond, siert deze fijne wijn steeds Uw feesttafel: wildgerechten met bospaddenstoelen, witloof, wit en rood vlees of kaasschotels.
Bewaartijd: 2019 |
Vrij intens en helder. In de neus geurt zwart fruit. Kruidige aroma's en een toets vanille doen smaken naar meer. Vijf generaties van wijnmakers bereiken hun toppunt met deze wonderbaarlijke cuvée. De wijngaard ligt op hoge, vruchtbare hellingen. Samen met een perfecte belichting verkrijgt men een aards, zuiver, zacht, fruitig, perfect geaccentueerd karakter, geparfumeerd als een wilde bos. De pata was een Provençaalse valuta, geserveerd voor belasting. Deze wijn is dan ook zijn geld dubbel en dik waard!
Bewaartijd : 2025 |
Christian Veyry, één van Bordeaux’s meest geprezen talenten is een ware kunstenaar. Zijn wijnen worden unaniem erkend in de wijnpers. Een eer en genoegen U deze parel te laten ontdekken. Zeer diepe kleur. Verrassend hoe subtiel hier alles rigoureus versmolten is. Zowel in de neus en de mond massa’s rijp fruit, geroosterd met enorm veel diepgang en grandioze vlezige maar ragfijne tannine. De elegantie en finesse van de genereuze Merlot bepalen de exquise, fluwelen smaak. Zonder twijfel een absolute klassewijn die zeker in Uw kelder niet mag ontbreken.
Bewaartijd: 2022 |
Zoals in Toscanië, met hun wereldberoemde super Toscans, hebben we in Puglia een super Pugliesiwijn ontdekt, die we U exclusief aanbieden. Negroamaro en primitivo funderen deze cuvée met een vatrijping van 22 à 24 maanden op nieuwe Franse eik. Het complex, verfijnde boeket met rijpe rode vruchten en zijdezachte tannines zijn gewoon een streling in neus en mond. Dit is de Sassicaia van het zuiden in wording. 91/100 bij Luca Maroni.
Bewaartijd: 2020 |